Cheesecake de chocolate proteico

Experimenta fazer este delicioso cheesecake de chocolate e cheio de proteína. É a sobremesa que te faltava no próximo jantar de amigos.

Fica com a nossa receita rica em proteína, baixas calorias de cheesecake que poderás comer até não puderes mais!

Aquela fatia extra não vai fazer mal nenhum :)

Ingredientes

Para esta receita de cheesecake proteico, o ingrediente principal é gelatina. Para a apresentação recomendamos que uses uma travessa com pé ou sem pé, consoante a tua preferência.

✓ 30g de pepitas de cacau

✓ 50g de chocolate quente proteico

✓ 10g de amêndoas (picadas)

✓ 14g de pepitas de cacau puro orgânico

✓ 100g de granola proteica

✓ 150g de batata doce cozida

✓ 50g de ameixas secas

✓ 200g de queijo quark

Preparação

1) Coloca as ameixas numa tigela, e deita 3 colheres de sopa de água a ferver por cima. Leva ao microondas entre 10 a 20 segundos.

2) Depois de aquecidas, esmaga com um garfo, e mistura com a granola.

3) Coloca a mistura na base de uma forma, e leva ao frigorífico.

4) Tritura a batata doce.

5) Mistura a batata doce com o chocolate quente proteico e o quark até a mistura ficar homogénea.

6) Retira a granola do frigorífico, e espalha esta mistura por cima.

7) Volta a colocar no frigorífico mais 20 minutos.

8) Decora com as amêndoas e as pepitas de cacau.