Aveia de Tarte de Maçã
As manhãs escuras tornam-se mais fáceis de encarar com um pequeno-almoço deste nível.
Estas papas de aveia com tarte de maçã, sugestão de Niall Kirkland, são uma forma deliciosa de começar o dia. Quentes, doces e cheias de proteína, cada colherada é um prazer e o teu estômago vai ficar satisfeito até à hora do almoço.
As quantidades são para 4 porções, que podem ser guardadas no frigorífico por alguns dias, pelo que podes sempre fazer a base de aveia em quantidade e cozer uma porção a cada manhã, para minimizar a quantidade de preparação envolvida (e maximizar o tempo passado a preguiçar entre os lençóis!).
Ingredientes
(quantidades para: 4)
- 4 maçãs verdes
- 1 borrifo de água
- 2 c. de sopa de xarope de ácer
- ½ c. de chá de canela
200g de aveia - 1 c. de chá de fermento em pó
2 scoops de Impact Whey Protein (Vanilla) - 1 pitada de sal
- 300ml de leite
- 1 pitada de açúcar mascavado (para polvilhar)
- 1 pitada de canela (para polvilhar)
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180°C.
- Descasca e tira o caroço às maçãs, e depois corta-as em pedaços pequenos, mantendo de parte 12 fatias finas para usar posteriormente, como cobertura.
- Transfere os pedaços de maçã para uma frigideira, adiciona a água, o xarope de ácer e a canela, e deixa cozinhar em lume brando a médio por 10 a 15 minutos, até que o líquido reduza e as maçãs amoleçam.
- Entretanto, numa taça grande, mistura a aveia, a proteína de baunilha, o fermento em pó e o sal. Acrescenta o leite, mexendo.
- Depois das maçãs estarem cozinhadas, divide-as entre 4 potes apropriados para ir ao forno e cobre-as com a mistura de aveia. Enfeita com 3 fatias de maçã o topo de cada e polvilha com açúcar mascavado e um pouco de canela.
- Se fores cozinhar tudo de uma vez, coloca os potes num tabuleiro e deixa cozinhar por 10 a 12 minutos. Em alternativa, poderás preparar a base, mas cozinhar cada porção individualmente para que todas as manhãs esteja acabada de sair – neste caso, simplesmente cobre e mantém no frigorífico por até 3 dias.
Valores nutricionais
Quantidades por porção
| Calorias | 362kcal |
|---|---|
| Total de gorduras | 6,2g |
| Total de hidratos de carbono | 60g |
| Proteínas | 16g |
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A Lauren é licenciada em Literatura Inglesa. No mundo do desporto e lifestyle é apaixonada por natação e recentemente descobriu a paixão por levantar pesos e Hot Yoga.
Normalmente aos fins de semana adora um bom almoço, experimentar receitas novas com os seus colegas de casa e tudo o que a ajude a quebrar a monotonia. Para si, o mais importante é manter um equilíbrio entre exercício físico e festas.
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