Doces de Clear Whey de Jelly Belly

Diversão, sabor e cores vibrantes – é o que podemos esperar da nova linha Clear Whey com sabor a Jelly Belly. E novos sabores de Clear Whey têm de vir com novas receitas.

Quisemos manter as coisas leves, simples e deliciosas com estes doces de gelatina de Clear Whey. Têm um sabor revivalista. Usámos o icónico sabor de Jelly Belly a Pastilha Elástica, mas qualquer dos novos sabores funcionará bem -  Tutti-Fruitti, Maçã Verde, Baga Azul ou Cereja.

Ingredientes

(quantidades para: 16)

• 400ml de água
• 2 scoops de Clear Whey de sabor a Pastilha Elástica
• 2 saquetas de gelatina

• 150g de iogurte magro
• 50ml de leite de aveia
• ½ saqueta de gelatina

Preparação

1. Junta a água e a Clear Whey num shaker e agita até obteres uma mistura homogénea, sem grumos.
2. Verte o líquido para uma panela e adiciona as saquetas de gelatina.
3. Aguarda por um minuto para deixar a gelatina “desenvolver”.
4. Mexe para combinar tudo e aquece levemente sobre lume brando – verás a textura suavizar-se, mas certifica-te de que não fica demasiado quente ou ferve.
5. Depois de estar morna, verte a mistura para um prato ou tabuleiro e transfere para o frigorífico por um mínimo de 4 horas.
6. Depois desta camada ter arrefecido, poderás começar a trabalhar na camada seguinte. Para este efeito, junta o iogurte e o leite numa panela, juntamente com meia saqueta de gelatina.
7. Deixa novamente a gelatina desenvolver, mexe bem e aquece, tal como com a primeira camada.
8. Depois de tudo estar pronto, verte a camada branca no cimo da primeira, coloca de volta no frigorífico por 3 ou 4 horas e está pronto.