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Receitas Saudáveis

Panquecas Proteicas Para Mergulhar

Panquecas Proteicas Para Mergulhar
Lauren Dawes
Escritor3 anos Atrás
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Vai por nós: o dia semanal das panquecas nunca mais voltará a ser o mesmo.

De quando em vez, há uma receita que mexe realmente com a nossa rotina – e esta é sem dúvida uma delas. Estas fantásticas panquecas proteicas, recomendação de Niall Kirkland, são inacreditavelmente saborosas.

Porquê fazer uma pilha de panquecas comuns quando podemos criar estes pedaços de magia para mergulhar com centro de toucinho entremeado e usá-las como utensílios comestíveis para desfrutar de uma dose generosa de Xarope Sem Açúcar?

Ingredientes

(quantidades para 5 panquecas)

Para a mistura para panquecas:

  • 100g de aveia
  • 40g de farinha
  • 1 scoop de Impact Whey Protein (Baunilha)
  • 1 ovo
  • 2 gemas de ovo
  • 100ml de leite
  • 2 c. de chá de fermento em pó
  • 1 c de chá de essência de baunilha
  • ½ c. de chá de canela
  • 1 banana

Para o molho:

Preparação

  1. Começa por processar todos os ingredientes para as panquecas num liquidificador até obteres uma mistura suave.
  2. Aquece um pouco de óleo de coco numa frigideira anti-aderente e junta-lhe as fatias de toucinho. Frita-as por 2 a 3 minutos de cada lado até que fiquem crocantes, retira-as da frigideira e seca-as com papel de cozinha, para remover o excesso de óleo.
  3. Lava a frigideira e adiciona outra pequena quantidade de óleo de coco. Põe um pedaço de toucinho de volta na frigideira e, com uma colher, cobre-o dos lados e por cima com a mistura para panquecas. Cozinha por 2 minutos antes de o virar e deixa cozinhar por mais 2 minutos do outro lado.
  4. Repete o processo até que todo o toucinho e mistura para panquecas tenham sido usados. Polvilha com um pouco de açúcar de pasteleiro e mergulha numa dose abundante de Xarope Sem Açúcar. Incrivelmente delicioso!

 

Informação nutricional (por panqueca):
Calorias Proteínas Hidratos de carbono Gorduras
224kcal 24,8g 12,3g 7,3g

 

 

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Os nossos artigos têm propósitos unicamente informativos e educativos e não devem ser usados como conselho médico. Se tem alguma preocupação, consulte um profissional de saúde antes de tomar suplementos nutricionais ou introduzir quaisquer alterações significativas na sua dieta.

Lauren Dawes
Escritor
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A Lauren é licenciada em Literatura Inglesa. No mundo do desporto e lifestyle é apaixonada por natação e recentemente descobriu a paixão por levantar pesos e Hot Yoga.

Normalmente aos fins de semana adora um bom almoço, experimentar receitas novas com os seus colegas de casa e tudo o que a ajude a quebrar a monotonia. Para si, o mais importante é manter um equilíbrio entre exercício físico e festas.

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