Snack Vegan em 15 minutos | Barrita Proteica de Biscoito

Prepara um snack vegan delicioso e cheio de proteína em 15 minutos com esta receita muito fácil de Barritas Proteicas de Biscoito!

Os ingredientes mágicos são o óleo de coco e o leite vegetal para unir a proteína e a aveia. Basta misturar e ficam prontas.

Ingredientes

• 100g de flocos de aveia ou aveia instantânea
• 100g de Mistura Proteica Vegan de Baunilha
• 150ml de um leite vegetal à escolha
• 50g de óleo de coco (derretido)
• 50g de pepitas de chocolate vegan

Preparação

1. Em primeiro lugar, tritura os flocos de aveia até ficarem em pó. Junta-os à proteína em pó e ao leite vegetal no liquidificador e mistura. 
2. Acrescenta o óleo de coco derretido e mexe até formar uma massa. Adiciona as pepitas de chocolate e mistura até que fiquem bem distribuídas.
3. Coloca o preparado numa forma quadrada de 8x8 ou numa forma de pão com película aderente e pressiona a mistura firmemente para baixo, usando a parte de trás de uma colher. 
4. Coloca a forma no frigorífico durante 10‐15 minutos, para solidificar, e corta em barras depois de sólida.

Informação nutricional por barrita: