Escrito por:
Emily WilcockÉ um dado adquirido que o custo de vida está cada vez mais elevado e algumas pessoas começam a tentar cortar nos gastos. Encomendar ou comprar comida fora é, provavelmente, uma das primeiras coisas que se cortam para poupar dinheiro. Felizmente, economizar alguns cêntimos não tem que implicar reduzir o sabor e a diversão. É aqui que entram as receitas “fakeaway” para confecionares pratos típicos.Se és novato nestas andanças deves saber desde já que este é um conceito simples. Este tipo de receitas permite-te recriar os teus pratos favoritos no conforto da tua casa e a um baixo custo. Podes começar já a arrumar os menus de takeaway de novo na gaveta e a apagar as aplicações de entrega de comida em casa. Chegou a hora de agarrares a colher de pau e ires para a cozinha.
Apenas para referência, todos os custos das refeições foram calculados com base nos preços médios praticados online, pelas cadeias de supermercados nacionais mais económicas, com a ressalva de que podem estar sujeitos à inflação. Sempre que possível, foi atribuído um preço a cada ingrediente de acordo com o tamanho das doses sugeridas, excluindo os temperos. Isto porque, como deves imaginar, é um enorme desafio tentar descobrir quanto custa uma colher de chá de um ingrediente para temperar... Por defeito, atribuímos um preço médio de 0,10€ por porção de cada tempero. Na prática, um ingrediente para temperar serve para várias utilizações e pode ser armazenado por muito tempo.
Nunca mais vais encomendar hambúrgueres depois de fazeres estes pela primeira vez. Repletos de queijo, picantes e cheios de sabor - o sonho de qualquer amante de hambúrgueres tornado realidade. Por apenas 2,05€ é definitivamente mais barato do que o que costumas encomendar.Proteína: 41g | Hidratos de Carbono: 29g | Gordura: 26g | Calorias: 526kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 300g de carne magra picada |
1,85 € |
| 2 fatias de queijo de vaca |
0,85 € |
| 1 colher de sopa de ketchup |
0,16 € |
| 1 colher de sopa de maionese |
0,12 € |
| ½ colher de chá de mostarda inglesa |
0,40 € |
| 2 colheres de sopa de pickles picados |
0,12 € |
| 2 pães brioche |
0,30 € |
| alface |
0,25 € |
| cebola roxa |
0,20 € |
| tomate |
0,15 € |
| Total (2 porções) |
4,10 € |
| Total por porção |
2,05 € |
Um gostinho da Grécia com um toque indiano. Quando deres uma dentada nesta sanduíche grega vais ter que te recordar que ainda está no mesmo lugar.Proteína: 40g | Hidratos de Carbono: 52g | Gordura: 17,5g | Calorias: 541kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 500g de coxas de frango |
2,50€ |
| 200g de iogurte natural |
0,18€ |
| 1 colher de sopa de caril em pó |
0,10€ |
| 1 colher de chá de paprica doce |
0,10€ |
| 1 colher de chá de garam masala |
0,10€ |
| ½ limão |
0,10€ |
| 1 malagueta |
0,08€ |
| 1 punhado de hortelã |
0,10€ |
| 200g de iogurte natural |
0,18€ |
| 1 dente de alho |
0,05€ |
| ¼ colher de chá de cominhos |
0,10€ |
| 2 pimentos |
0,92€ |
| 4 pães sírios |
0,82€ |
| tomates |
0,50€ |
| 1 cebola roxa |
0,20€ |
| chutney de manga |
0,20€ |
| Total (4 porções) |
6,33€ |
| Total por porção |
1,58€ |
Se gostas de tacos experimenta trocá-los por estes wraps crocantes de carne de vaca no teu próximo jantar de sexta-feira. E a melhor parte é que podes variar e colocar-lhes os recheios que mais gostas. Usa carne de vaca picada ou uma alternativa vegan, caso faças uma dieta à base de produtos de origem vegetal. Se gostas de sentir a boca a arder, junta-lhes algumas malaguetas.Proteína: 32g | Hidratos de Carbono: 37g | Gordura: 20g | Calorias: 467kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 500g de carne magra picada |
3,10€ |
| 1 cebola roxa |
0,20€ |
| 1 embalagem de tempero para tacos |
0,70€ |
| 50g de queijo cheddar magro |
0,40€ |
| 100g de queijo mozzarella |
0,40€ |
| 5 colheres de sopa de salsa |
0,32€ |
| 100g de natas azedas |
0,40€ |
| tomate |
0,14€ |
| alface |
0,26€ |
| 5 wraps para tortilhas |
0,66€ |
| Total (5 porções) |
6,58€ |
| Total por porção |
1,32€ |
Não consegues fazer um pedido no restaurante chinês sem encomendar umas batatas fritas com sal e pimenta? Ou estás nos 50/50 e pedes metade de batatas fritas e metade de arroz? Então, experimenta esta receita. Com esta receita simples de batatas fritas com sal e pimenta, podes comer fritos nas refeições do meio da semana. Seria uma pena não o fazeres.Proteína: 7,1g | Hidratos de Carbono: 55,6g | Gordura: 7,7g | Calorias: 332kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 450g de batata para fritar |
0,23€ |
| 1 cebola pequena |
0,20€ |
| 1 pimento |
0,46€ |
| 2 malaguetas |
0,16€ |
| 1 colher de chá de 5 especiarias chinesas |
0,10€ |
| 1 colher de chá de pimenta branca moída |
0,10€ |
| ½ colher de chá de alho moído |
0,10€ |
| 1 colher de chá de sal fino |
0,10€ |
| 1 colher de chá de malagueta moída |
0,10€ |
| cebolinhas |
0,40€ |
| malaguetas |
0,18€ |
| Total (2 porções) |
2,13€ |
| Total por porção |
1,06€ |
Se costumas pedir um hambúrguer de frango no teu restaurante de fast-food favorito sê bem-vindo a bordo. Seja como for, esse hambúrguer vai sair direto pela janela assim que fizeres o teu próprio hambúrguer de frango. E por apenas 1,45€ podes fazê-lo todos os dias da semana.Proteína: 59,4g | Hidratos de Carbono: 48,6g | Gordura: 11,9g | Calorias: 468kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 80g de tortilhas picantes |
0,23€ |
| 1 colher de chá de malagueta em pó |
0,10€ |
| 1 colher de chá de alho moído |
0,10€ |
| 1 colher de chá de paprica |
0,10€ |
| 4 peitos de frango |
4,15€ |
| 1 ovo |
0,14€ |
| 50g de farinha Maizena |
0,15€ |
| 4 pães de hambúrguer com sésamo |
0,50€ |
| folhas de alface |
0,23€ |
| 2 tomates |
0,12€ |
| Total (4 porções) |
5,82€ |
| Total por porção |
1,45€ |
Se o hambúrguer não é o teu pedido favorito, não te vamos deixar na mão. Podes experimentar este delicioso frango picante. E, acredita, irás ter uma surpresa.Proteína: 42g | Hidratos de Carbono: 67g | Gordura: 26g | Calorias: 656kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 2 pimentos vermelhos |
0,92€ |
| 1 cebola roxa |
0,20€ |
| 1 limão |
0,10€ |
| 4 dentes de alho |
0,20€ |
| 1 colher de sopa de orégãos |
0,10€ |
| 1 colher de sopa de paprica |
0,10€ |
| 2 malaguetas |
0,16€ |
| 4 peitos de frango |
4,15€ |
| 1kg de batata para fritar |
0,47€ |
| 1 colher de chá de paprica |
0,10€ |
| 1 colher de chá de alho moído |
0,10€ |
| ½ colher de chá de malagueta em pó |
0,10€ |
| 4 espigas de milho |
1,29€ |
| Total (4 porções) |
7,99€ |
| Total por porção |
1,99€ |
7. Frango Agridoce
Colocar abacaxi na pizza não é para todos, mas juntar abacaxi numa receita agridoce é uma história totalmente diferente. Pensa num frango cremoso com abacaxi doce a derreter-se na boca. As papilas gustativas ficam logo ao rubro.Proteína: 32g | Hidratos de Carbono: 70g | Gordura: 12g | Calorias: 496kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 90ml de ketchup sem açúcar |
0,11€ |
| 3 colheres de sopa de farinha de milho |
0,15€ |
| 1 colher de chá de alho moído |
0,10€ |
| 350g de peito de frango |
2,07€ |
| 1 cebola |
0,20€ |
| 1 colher de chá de sal e pimenta |
0,10€ |
| 3 dentes de alho |
0,15€ |
| 1 colher de chá de paprica |
0,10€ |
| 1 cubo de gengibre do tamanho do polegar |
0,20€ |
| 2 colheres de sopa de vinagre de malte |
0,10€ |
| ½ lata de ananás ao natural em pedaços |
0,60€ |
| 1 colher de chá de farinha de milho |
0,05€ |
| 1 punhado de vagens de ervilha |
0,50€ |
| 125g de arroz de grão longo |
0,20€ |
| 1 punhado pequeno de sementes de sésamo |
0,10€ |
| 1 cebolinho |
0,10€ |
| Total (3 porções) |
4,83€ |
| Total por porção |
1,61€ |
Preparação:
- Pré-aquece o forno a 200°C ou 180°C se for ventilado.
- Numa tigela, junta a farinha de milho, a paprica, o sal, a pimenta e o alho, e envolve os cubos de peito de frango nesta mistura.
- Depois de panado, mistura o frango com uma colher de sopa de azeite numa tigela separada.
- Em seguida, transfere o frango para uma assadeira, garantindo que os pedaços não se tocam.
- Assa o frango no forno durante 20-25min, virando os pedaços a meio do tempo.
- Para o molho, aquece uma colher de sopa de azeite num tacho, refoga a cebola até começar a dourar e acrescenta o alho e o gengibre.
- Junta o vinagre, o ketchup sem açúcar, os pedaços de ananás e o sumo. Mexe bem e deixa cozinhar durante 10min em lume brando.
- Adiciona uma colher de chá de amido de milho misturado com água para tornar o molho mais espesso.
- Pouco antes de retirares o tacho do lume, adiciona algumas ervilhas e deixa cozinhar durante 2-3min.
- Serve com arroz de grão longo e decora com cebolinho e sementes de sésamo.
A pizza de takeaway é indiscutivelmente uma das refeições mais caras. Para além do risco de deceção quando é entregue. Mas esse problema não existe com esta receita. Fazeres tu mesmo uma pizza é muito divertido e vale sempre a pena. Para além de poderes fazer a melhor parte: o molho de alho.Proteína: 29,3g | Hidratos de Carbono: 21,7g | Gordura: 11g | Calorias: 293kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 1 peito de frango |
1,18€ |
| ½ pimento vermelho |
0,23€ |
| ½ cebola roxa |
0,10€ |
| 1 colher de sopa de polpa de tomate |
0,10€ |
| 1 pão sírio |
0,18€ |
| 50g de queijo mozzarella |
0,30€ |
| 15g de milho doce |
0,05€ |
| 1 colher de chá de orégãos |
0,10€ |
| 150g de iogurte grego |
0,25€ |
| 1 colher de sopa de orégãos |
0,10€ |
| 1 dente de alho |
0,05€ |
| ½ limão |
0,05€ |
| Total (3 porções) |
2,69€ |
| Total por porção |
0,90€ |
Este prato é um dos favoritos dos amantes de comida japonesa, pelo que não podíamos deixar de o incluir. Não há como errar com esta receita deliciosa, mesmo com um orçamento limitado. Frango crocante e ligeiramente picante. A barriga fica logo a roncar.Proteína: 33g | Hidratos de Carbono: 73g | Gordura: 16g | Calorias: 552kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 1 peito de frango grande |
1,18€ |
| 1 ovo |
0,14€ |
| 30g de farinha de trigo |
0,02€ |
| 50g de pão ralado |
0,89€ |
| 1 cebola |
0,20€ |
| 2 cenouras |
0,20€ |
| gengibre em cubos de 2cm |
0,20€ |
| 2 dentes de alho |
0,10€ |
| 1 colher de chá de massa de pimentão |
0,10€ |
| 2 colheres de sopa de caril em pó |
0,20€ |
| 1 colher de chá de açafrão |
0,10€ |
| 1 caneca de caldo de galinha |
0,05€ |
| 200ml de leite de coco magro |
0,30€ |
| 1 colher de sopa de molho de soja |
0,10€ |
| 1 colher de sopa de mel |
0,10€ |
| arroz basmati |
0,50€ |
| Total (2 porções) |
4,48€ |
| Total por porção |
2,24€ |
Esta receita vai fazer desta sanduíche a tua favorita. E melhor ainda, é totalmente vegan. A refeição perfeita para uma segunda-feira sem carne, com a certeza de que a tua mão vai ficar longe da gaveta dos menus de takeaway.Proteína: 29,2g | Hidratos de Carbono: 65,8g | Gordura: 11g | Calorias: 498kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 400g de carne picada vegan |
2,00€ |
| 2 dentes de alho |
0,10€ |
| 500g de molho passata |
0,40€ |
| 4 pães baguete |
0,80€ |
| 120g de queijo mozzarella vegan |
0,92€ |
| Total (4 porções) |
4,22€ |
| Total por porção |
1,06€ |
Uma receita de pizza é sempre simples e económica - farinha, água, azeite e todos os recheios que tu mais gostas. Mas esta pizza consegue ser ainda mais económica se tiveres uma air-fryer, pois reduz o tempo de preparação. Uma excelente opção para aproveitares as tuas noites de sexta-feira enquanto manténs o controlo dos teus macronutrientes.Proteína: 24g | Hidratos de Carbono: 10g | Gordura: 12g | Calorias: 400kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 100g de farinha com fermento |
0,02€ |
| 1/4 colher de chá de sal |
0,08€ |
| 100g de iogurte grego |
0,21€ |
| 2 colheres de sopa de polpa de tomate |
0,16€ |
| 1 colher de chá de azeite |
0,02€ |
| 25g de queijo mozzarela |
0,37€ |
| 1 colher de sopa de milho doce |
0,04€ |
| 6 fatias de pepperoni |
0,04€ |
| pedaços de frango desfiado |
1,40€ |
| Total para 1 pizza |
2,34€ |
Um desejo típico das noites de fim-de-semana é o bom e velho frango frito. Mas, em vez de gastares o teu dinheiro a encomendar fora, experimenta estes pedaços de frango frito com pipocas. Se esta cobertura crocante e dourada não te convencer, repara nos macronutrientes.Proteína: 43g | Hidratos de Carbono: 30g | Gordura: 6g | Calorias: 347kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 2 fatias de pão |
0,08€ |
| 300g de frango picado |
1,65€ |
| 2 colheres de chá de alho em pó |
0,10€ |
| 2 colheres de chá de paprica |
0,10€ |
| 1 colher de chá de sal |
0,10€ |
| ½ colher de chá de pimenta preta |
0,10€ |
| ½ colher de chá de mostarda em pó |
0,10€ |
| ½ colher de chá de gengibre em pó |
0,10€ |
| 2 bolachas de arroz com pouco sal |
0,07€ |
| Total por porção |
2,40€ |
Outra fast-food clássica com um bom perfil de macros é a humilde sanduíche de frango. Crocante, dourada e repleta de proteína. Podes usar flocos de milho para lhe dar uma deliciosa textura crocante.Proteína: 46g | Hidratos de Carbono: 36g | Gordura: 7g | Calorias: 400kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 130g de peito de frango |
1,30€ |
| 2 colheres de chá de malagueta em pó |
0,10€ |
| 15g de flocos de milho |
0,02€ |
| 2 colheres de chá de cominhos em pó |
0,10€ |
| 10g de claras de ovo |
0,06€ |
| 2 colheres de chá de cebola em pó |
0,10€ |
| 15g de iogurte grego magro |
0,03€ |
| 2 colheres de chá de paprica |
0,10€ |
| 5g de maionese sem gordura |
0,01€ |
| 15g de pickles às rodelas |
0,03€ |
| 2 colheres de chá de alho em pó |
0,10€ |
| 1 pão de hambúrguer brioche |
0,30€ |
| Total por porção |
2,25€ |
Para um verdadeiro banquete “fakeaway” sem carne, esta receita de pão pita com halloumi e mel quente é imperdível. Por pouco mais de 2€ por refeição, esta é definitivamente uma receita vencedora.Proteína: 28g | Hidratos de Carbono: 61g | Gordura: 31g | Calorias: 628kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 1 pão pita |
0,41€ |
| 80g de queijo halloumi |
0,96€ |
| 25g de húmus |
0,02€ |
| ½ limão |
0,15€ |
| 1 punhado de rúcula |
0,15€ |
| ½ colher de chá de malagueta moída |
0,10€ |
| 1 punhado de tomate cereja |
0,15€ |
| 25g de mel líquido |
0,13€ |
| Total por porção |
2,08€ |
Um clássico americano - as asas de frango. Experimenta combiná-las com batatas fritas caseiras ou comê-las sem mais nada. Faças o que fizeres, experimenta!Proteína: 22,7g | Hidratos de Carbono: 13g | Gordura: 17g | Calorias: 304kcal
| Ingredientes |
Custo |
| 20 asas de frango |
1,85€ |
| 2 colheres de sopa de farinha simples |
0,10€ |
| 1 colher de chá de paprica fumada |
0,10€ |
| ½ colher de chá de pimenta caiena |
0,10€ |
| 2 colheres de chá de alho em pó |
0,10€ |
| 1 colher de chá de sal |
0,10€ |
| ½ colher de sopa de óleo de coco |
0,01€ |
| 150ml de molho barbecue sem açúcar |
0,10€ |
| 2 colheres de sopa de ketchup |
0,04€ |
| ½ colher de chá de pimenta preta |
0,10€ |
| 4 colheres de sopa de mel |
0,02€ |
| 1 colher de sopa de molho picante |
0,02€ |
| Total para 20 asas |
2,52€ |
Mensagem Final
Quer estejas a tentar cortar nos gastos, na comida de takeaway em geral ou apenas à procura de algumas ideias novas para as tuas refeições, estas receitas "fakeaway" baratas vão dar-te muito que pensar. Vai às compras, pega nos ingredientes e começa a cozinhar.
Queres mais receitas saudáveis e muito saborosas? Lê os nossos artigos.
