Poucas coisas se elevam ao nível de satisfação que pode constituir comer algo que nós fizemos – e que melhor forma de começar o dia que com um copo de sumo acabado de fazer à la nós?
Quer não tenhas por hábito fazer sumos por falta de espremedor, ou detestes a maçada de lavar o espremedor, vais gostar destas ideias.
Aqui vai como fazer um copo de sumo fresco quando não há um espremedor por perto.
O método
Começa por preparar os ingredientes. Isto pode variar dependendo do que vais usar, mas em geral envolve remover sementes, descascar e cortar em bocados.
Depois, é a altura de liquidificar. Põe os ingredientes num liquidificador a alta velocidade até obteres uma mistura suave.
A seguir vem a fase de obter o resultado final. Transfere a mistura através de uma peneira fina (os orifícios precisam de ser estreitos para evitar que a polpa mais espessa passe) e usa as costas de uma colher para espremer o sumo para um copo, ou usa um pano de musselina para coar o sumo e extrair a polpa.
… e serve! O sumo está pronto.
Os sumos
O método é fácil, mas queremos passar à prática.
1. O Clássico
Esta é uma versão do popular sumo de laranja clássico.
Vais precisar de:
- 2 laranjas, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 lima, descascada e sem sementes
- 100ml de água
É bem sabido que as laranjas estão cheias de vitamina C, mas sabias que são também uma excelente fonte de vitamina A, várias vitaminas B e cálcio? Juntamente com a lima para contrapesar um pouco o sabor doce da laranja, este sumo vai ajudar ao metabolismo energético normal, para dar um empurrão ao teu treino.
2. O Despertar
Imagina um shot de gengibre menos intenso. É o que vais obter com este sumo.
Vais precisar de:
- 1 maçã, descascada e sem caroço
- Um pedaço de gengibre descascado do tamanho de um polegar
- ½ limão, descascado e sem sementes
- 100ml de água
Historicamente uma especiaria extremamente rara e cobiçada, o gengibre é agora um ingrediente comum e age como um anti-inflamatório natural. O limão, para além do conteúdo rico em vitamina C, benéfico ao bem-estar normal do nosso sistema imunitário, tem um sabor que atenua a concentração do gengibre, cortando através do sabor doce da maçã.
3. O Indulgente
A textura cremosa da pera e o sabor distinto da canela ajudam a atenuar o paladar forte dos arandos.
Vais precisar de:
- 1 pera, descascada e sem caroço
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de mel
- 80g de arandos
- ½ maçã, descascada e sem caroço
- 100ml de água
Os arandos são por vezes associados à redução do desconforto resultante de certas condições. No entanto, estas bagas vermelhas são também abundantes em vitamina C, que protege as células dos radicais livres. A adição do mel natural adocica o sabor ácido dos arandos, e a canela dá ao todo um travo outonal.
A polpa
Para aproveitar a polpa excedente, porque não aquecê-la e servi-la com uma taça de papas quentes? Ou usa a polpa em panquecas.
Mensagem Final
Estas receitas simples e fáceis podem, é claro, ser replicadas com outros ingredientes. Se não tens uma queda especial pelo gengibre, troca-o por outra especiaria mais do teu agrado.
Seja quais forem os ingredientes escolhidos, a recompensa será uma bebida fresca e rica em nutrientes para ajudar a dar um impulso ao teu dia.
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<p style="text-align: center;">Helena é a nossa especialista em SEO e criadora de conteúdos. Ela promove as páginas do website Myprotein nos motores de busca e está envolvida na otimização interna e externa do site. Também coordena o trabalho dos blogs em russo e português.</p> <p style="text-align: center;">Ela leva um estilo de vida saudável, está ativamente envolvida em desporto, adora aprender línguas estrangeiras e gosta muito de viajar.</p> <p style="text-align: center;">Mais informações sobre Helena Kostina no <a href="https://www.linkedin.com/in/helena-kostina-180b5844/">LinkedIn.</a></p>
