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Receitas Saudáveis

Pudim-Nuvem Proteico de Chocolate

Pudim-Nuvem Proteico de Chocolate
Lauren Dawes
Escritor2 anos Atrás
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É fácil ficar na dúvida quanto a esta receita ao olhar para a lista de ingredientes, mas não podes julgar sem fazer a experiência.

Podemos sempre contar com a @healthy_floflo para nos trazer as sugestões mais criativas de receitas saudáveis que são surpreendentemente simples e fáceis mesmo para o cozinheiro menos confiante. E esta preenche todos esses critérios.

Feita com uma simples colherada de gelo, água e a nossa deliciosamente indulgente Impact Whey Protein de chocolate preto & caramelo salgado, esta é uma sobremesa que cumpre os critérios de macronutrientes e satisfaz ao mesmo tempo as tentações. Um sucesso completo. Segundo Flo, o truque é apenas confiar no processo e continuar a liquidificar até obteres a consistência mais irresistivelmente sedosa e fofa que já viste. É tão simples quanto isso.

O nome de pudim-nuvem não vem do nada: é extremamente leve e suave, um pouco como uma mousse etérea e rica em proteína. Os valores nutricionais falam por si – que outros doces envolvem menos de 50kcal por porção?

Experimenta: é viciante.

https://www.youtube.com/watch?v=iZNHH4uVufg

Ingredientes

Preparação

  1. Junta o gelo, água e Impact Whey Protein num processador de alimentos e liquidifica tudo até obteres uma mistura suave e leve. Uma dica: não pares de processar até obteres a consistência certa. Vai demorar uns minutos, mas confia no processo.
  2. A mistura deve ficar pronta ao cabo de alguns minutos. Uma boa forma de verificar é ver se mudou de cor – de um castanho-escuro para uma cor muito mais clara.
  3. Verte para um copo ou pequena taça para servir. Para um toque extra, polvilha o topo com um pouco de cacau em pó sem açúcar ou pedaços finos de chocolate preto para enfeitar.

Valores nutricionais

(quantidades por porção)
Calorias 48kcal
Total de gorduras 0,9g
Total de hidratos de carbono 1,5g
Proteínas 8,1g

 

Lauren Dawes
Escritor
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A Lauren é licenciada em Literatura Inglesa. No mundo do desporto e lifestyle é apaixonada por natação e recentemente descobriu a paixão por levantar pesos e Hot Yoga.

Normalmente aos fins de semana adora um bom almoço, experimentar receitas novas com os seus colegas de casa e tudo o que a ajude a quebrar a monotonia. Para si, o mais importante é manter um equilíbrio entre exercício físico e festas.

Descobre mais da vida da Lauren aqui.

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