Salada de Massa | Refeição preparada fácil

Muitas pessoas têm sentido que alguém premiu o botão de “fast forward” das suas vidas, depois de um ano em pausa. Agora, veem-se a mãos com eventos sociais, compromissos de trabalho e um plano de treino revivificado: tudo isto tem de competir por espaço no nosso diário, o que significa que um bom sentido de planeamento começa a ser essencial.

É por isso que propomos nesta receita super simples de refeição preparada, para te ajudar a poupar tempo no resto da semana. Para além de ser muito simples de fazer em apenas 20 minutos, esta salada de massa é surpreendentemente saciante e vai manter a tua barriga satisfeita durante todas as atividades da tarde.

Experimenta agora mesmo esta receita deliciosa, para uma solução imbatível e rápida para os almoços.

https://www.youtube.com/watch?v=sIZntTi780M&feature=youtu.be

Ingredientes

• 200g massa cozinhada
• 2 latas de atum
• 1 lata de milho doce (100g)
• 2 cenouras (raladas)
• 1 pimento amarelo (cortado)

• 4 c. de sopa de azeite
• 1 limão (sumo e raspas)
• ½ c. de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Começa por preparar o molho juntando o azeite, sumo e raspas de limão, alho em pó, sal e pimenta numa taça pequena e mexendo bem tudo.
2. Numa taça grande, mistura a massa cozinhada com a cenoura, milho doce, pimento e atum escorrido. Verte o molho por cima e usa uma colher grande para misturar tudo, de modo que fique bem distribuído.
3. Reparte em 3 recipientes para refeições e armazena no frigorífico durante até alguns dias. Questão do almoço resolvida!

Valores nutricionais

Quantidades por dose